Name: Quiche au saumon
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (8 oz) de fromage cheddar, en cubes; ¼ d'oignon, en cubes; 4 œufs; 1 boîte (12 fl oz) de lait évaporé; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 pincée d'ail en poudre; 1 pincée de persil séché; 1 pincée de sauge séchée; 1 boîte (14,75 onces) de saumon, égoutté, émietté et désossé; 1 pâte à tarte surgelée (9 pouces); ½ tasse de fromage cheddar râpé, divisé

Ingrédients

1 paquet (8 oz) de fromage cheddar, en cubes

¼ d'oignon, en cubes

4 œufs

1 boîte (12 fl oz) de lait évaporé

1 pincée de sel

1 pincée de poivre noir moulu

1 pincée d'ail en poudre

1 pincée de persil séché

1 pincée de sauge séchée

1 boîte (14,75 onces) de saumon, égoutté, émietté et désossé

1 pâte à tarte surgelée (9 pouces)

½ tasse de fromage cheddar râpé, divisé

Information nutritionnelle

Par portion: 443 calories, protéines 28,6 g, glucides 16,3 g, lipides 28,9 g, cholestérol 166,2 mg, sodium 606,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez un four à 375 degrés F (190 degrés C), Placez 8 onces de fromage Cheddar en cubes, l'oignon, les œufs et le lait évaporé dans un mélangeur.

Assaisonnez avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail, du persil et de la sauge, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étendre le saumon sur la croûte à tarte.

Saupoudrer de 1/4 tasse de fromage cheddar râpé, puis verser le mélange d'œufs sur le dessus.

Garnir du 1/4 tasse de fromage cheddar râpé restant.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré dans centre en ressorte propre, environ 30 minutes.