Quiche au crabe et au cheddar

Name: Quiche au crabe et au cheddar
Prep time: PT15 M
Cook time: PT40 M
Total time: PT55 M
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 croûte de tarte sans cuisson (9 pouces); 3 œufs; ½ tasse de mayonnaise; ½ tasse de lait entier; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à thé d'assaisonnement pour fruits de mer (tel que Old Bay® ); 1 tasse de fromage cheddar râpé; ½ tasse de persil frais haché; 1 tasse de chair de crabe; 1 trait d'assaisonnement pour fruits de mer (tel que Old Bay®), ou au goût

Prep : 15 minutes

Cook : 40 minutes

Total : 55 minutes

Serves : 8

Yield: 1 quiche de 9 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 333 calories, protéines 12 g, glucides 13,7 g, lipides 25,7 g, cholestérol 104,2 mg, sodium 452,6 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Battre les œufs, la mayonnaise, le lait, la farine et 1 cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer dans un bol jusqu'à consistance lisse et crémeuse ; ajouter le fromage cheddar et le persil au mélange d'œufs.

Plier délicatement la chair de crabe dans la garniture.

Verser la chair de crabe dans la croûte à tarte.

Saupoudrer une pincée d'assaisonnement aux fruits de mer sur la quiche.

Cuire Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la quiche en ressorte propre et que le dessus soit légèrement doré , 40 à 45 minutes.