Quatre-quarts aux six œufs

1.

Graisser et fariner un Bundt® ou un moule à cheminée.

2.

Ne pas préchauffer le four.

3.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

4.

Réserver.

5.

Dans un grand bol, battre le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légers et Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.

6.

Ajouter la vanille.

7.

Ajouter alternativement le mélange de farine avec le lait.

8.

Battre jusqu'à consistance lisse Verser la pâte dans le moule préparé.

9.

Placer le gâteau dans le four froid, régler la température à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire au four pendant 60 à 90 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.