Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 73 calories, protéines 5 g, glucides 7,2 g, lipides 2,7 g, cholestérol 11 mg, sodium 82,2 mg.Préparation de la recette
1.
Fouetter le lait dans une casserole ; retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
2.
Fouetter le babeurre dans le lait ; laisser reposer à température ambiante, de 8 heures à une nuit.
3.
Filtrer le mélange à travers une étamine au-dessus d'un bol au réfrigérateur, de 8 heures à une nuit .
Commentaires sur la recette Quark (fromage maison)
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