Pudding Fereni à l'amidon

1.

« Dissoudre la fécule de maïs dans 1 tasse de lait froid.

2.

», « Porter à ébullition la tasse de lait restante avec la cardamome et les amandes moulues.

3.

Réduire le feu à moyen et incorporer le mélange de fécule de maïs.

4.

», « Ajouter le sucre et l'eau de rose au goût.

5.

Laisser le mélange mijoter pendant environ 3 minutes de plus à feu moyen, en remuant constamment.

6.

Retirer les graines de cardamome du mélange et verser sur des assiettes de service.

7.

Garnir d'amandes effilées et servir chaud ou froid.