poulet wilson

1.

« Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) », « Battre légèrement les œufs dans un petit bol.

2.

Faire tremper les morceaux de poulet dans l'œuf pendant au moins 30 minutes.

3.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les champignons .

4.

Cuire et remuer les champignons tranchés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5.

Retirer le poulet du mélange d'œufs.

6.

Enrober les morceaux de poulet de chapelure et réserver.

7.

Chauffer une petite quantité d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

8.

Disposer les morceaux de poulet dans la poêle et faire dorer de tous les côtés.

9.

Faire dorer les morceaux par lots si nécessaire.

10.

Placer les morceaux de poulet dorés dans un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces.

11.

Couvrir le poulet de champignons sautés.

12.

Verser le vin dans le plat de cuisson, puis garnir le mélange de tranches de fromage.

13.

, Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.