Poulet sauté multigrains

1.

Préparer le mélange multi-grains selon les instructions sur l'emballage, en remplaçant l'eau par du bouillon.

2.

Dans un petit bol, fouetter ensemble les œufs et l'huile de sésame.

3.

Dans une grande poêle, chauffer ½ cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen-doux.

4.

Oeufs brouillés rapidement mous.

5.

Retirer de la poêle et garder au chaud.

6.

Chauffer le reste de l'huile d'olive à feu moyen.

7.

Ajouter l'ail, les oignons, les pois, le brocoli, les poivrons et les cinq épices en poudre et faire sauter 3 minutes.

8.

Ajouter le poulet, le mélange multigrains et les œufs ; faire revenir 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et à peine croquants.