Poulet sauce au vin rouge

1.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

2.

Cuire l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3.

Placer le poulet dans la poêle et cuire environ 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le jus soit clair.

4.

Égoutter l'huile de la poêle.

5.

Saupoudrer le poulet de paprika et 1 tasse de cassonade.

6.

Verser le vin rouge autour du poulet.

7.

Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes; arroser légèrement le poulet de sauce au vin pendant la cuisson.

8.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.