Name: Poulet Saté
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux; ½ tasse de sauce soja; ½ tasse de jus de citron ou de citron vert; 1 cuillère à soupe de cassonade; 2 cuillères à soupe de curry en poudre; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café de sauce; 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes

Prepare: 2 h 10 min

Cook: 20 min

Additional: 10 min

Total: 2 h 40 min

Portions : 12

Rendement : 12 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux

½ tasse de sauce soja

½ tasse de jus de citron ou de citron vert

1 cuillère à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de curry en poudre

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère à café de sauce

6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 162, Protéines 28,8 g, Glucides 4,1 g, Lipides 3 g, Cholestérol 68,4 mg, Sodium 693,9 mg

Préparation de la recette

Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, la sauce soja, le jus de citron vert, la cassonade, la poudre de curry, l'ail et la sauce piquante.

Placer les poitrines de poulet dans la marinade et réfrigérer.

Laisser mariner le poulet au moins 2 heures, la nuit est préférable », « Préchauffer un gril à feu vif », « Embrocher le poulet, puis griller 5 minutes de chaque côté ».