Poulet sain Lloyd's Zoopa

Name: Poulet sain Lloyd's Zoopa
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 gousses d'ail émincées; 2 tasses d'oignon émincé; 1 poivron rouge émincé; 1 poivron vert émincé; 2 tasses de céleri émincé; 1 tasse de carottes en julienne; 1 tasse de poireau haché (facultatif); 4 tasses de bouillon de poulet; sel et poivre au goût; ¼ cuillère à café de sauce piquante; ¼ cuillère à café de salsa soja (facultatif); 6 onces d'épinards, rincés; ½ tasse de nouilles aux œufs; ½ livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 gousses d'ail émincées

2 tasses d'oignon émincé

1 poivron rouge émincé

1 poivron vert émincé

2 tasses de céleri émincé

1 tasse de carottes en julienne

1 tasse de poireau haché (facultatif)

4 tasses de bouillon de poulet

sel et poivre au goût

¼ cuillère à café de sauce piquante

¼ cuillère à café de salsa soja (facultatif)

6 onces d'épinards, rincés

½ tasse de nouilles aux œufs

½ livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux

Information nutritionnelle

Par portion:

Préparation de la recette

'Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen.

Ajouter l'ail, l'oignon, le poivron rouge, le poivron vert, le céleri, la carotte et le poireau.

Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que l'équilibre des légumes ait été mélangé avec de l'huile chaude.

Ajouter le bouillon et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Si vous utilisez de la sauce au piment fort et de la sauce soja, ajoutez-les maintenant.

Porter la soupe à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.

', Ajouter les épinards et couvrir la marmite.

(Remarque : le volume d'épinards semblera trop important pour la marmite ; ne vous inquiétez pas, mettez-le simplement dans - en quelques minutes, il sera réduit à sa taille).

Remuer la soupe ; ajouter les nouilles.

10.

Remuer à nouveau et ajouter les lanières de poulet.

11.

Assurez-vous que la soupe mijote encore.

12.

Exactement 5 minutes plus tard, vous aurez une excellente soupe chaude.