Poulet rôti Un poivron rouge

1.

À l'aide d'un couteau très tranchant, coupez des poches dans la partie la plus épaisse de la poitrine de poulet.

2.

Farcissez autant de morceaux de poivrons rouges rôtis que possible dans les poches de poulet, un à la fois.

3.

Versez la chapelure dans un sac.

4.

Placez les poitrines de poulet dans sac de chapelure et secouer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

5.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-élevé et placer le poulet dans la poêle.

6.

Cuire 5 minutes d'un côté puis retourner, cuire 10 minutes de l'autre côté.

7.

Pendant la cuisson du poulet, dans un mélangeur électrique, mélanger la crème sure et quelques flocons de piment rouge.

8.

Retourner le poulet une fois de plus et cuire 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

9.

Couper le poulet en deux et placer les morceaux sur une assiette .

10.

Arroser du mélange de crème sure et saupoudrer de feta.