Poulet rôti de basse-cour

1.

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé ou le four à 450 °F.

2.

Centrer deux moitiés de poitrine de poulet sur chaque feuille de papier d'aluminium résistant Reynolds Wrap®.

3.

Verser 1/4 de la sauce barbecue sur chaque morceau de poulet.

4.

Garnir chaque morceau de poulet avec 1/4 des légumes.

5.

Soulevez les côtés en aluminium.

6.

Pliez le haut et les extrémités en deux pour sceller l'emballage, en laissant de la place pour que la chaleur circule à l'intérieur.

7.

Répétez l'opération pour faire deux paquets.

8.

Gril 12 à 15 minutes sur le gril couvert.

9.

Ou cuire 18 à 22 minutes sur une plaque à pâtisserie au four jusqu'à ce que le poulet atteigne 170 degrés F sur le thermomètre à viande, Ouvrir soigneusement les emballages, en laissant la vapeur s'échapper, en coupant le long du pli supérieur avec un couteau bien aiguisé.