Name: Poulet rôti copieux et saucisse
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 livres de cuisses ou hauts de cuisse de poulet avec os; 2 petits oignons, coupés en quartiers; 2 gros poivrons rouges, coupés en lanières de 2 pouces; 2 livres de pommes de terre rouges moyennes, coupées en quartiers; 2 livres de saucisses de porc italiennes piquantes ou sucrées, coupées en morceaux de 1 pouce; ½ cuillère à café d'assaisonnement italien, râpé; 1 tasse de bouillon de poulet Swanson®

Prep: 15 mins

Additional: 1 hr

Total: 1 hr 15 min

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

4 livres de cuisses ou hauts de cuisse de poulet avec os

2 petits oignons, coupés en quartiers

2 gros poivrons rouges, coupés en lanières de 2 pouces

2 livres de pommes de terre rouges moyennes, coupées en quartiers

2 livres de saucisses de porc italiennes piquantes ou sucrées, coupées en morceaux de 1 pouce

½ cuillère à café d'assaisonnement italien, râpé

1 tasse de bouillon de poulet Swanson®

Information nutritionnelle

Par portion: 678 calories, protéines 56,1 g, glucides 25,7 g, lipides 37,8 g, cholestérol 185,4 mg, sodium 1203,4 mg.

Préparation de la recette

Placer le poulet dans la rôtissoire.

Ajouter les oignons, les poivrons, les pommes de terre et les saucisses.

Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne.

Verser le bouillon sur le tout.

Rôtir à 375 °F pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet et les saucisses soient bien cuits, en tournant le poulet une fois à mi-chemin du temps de cuisson et arroser de temps en temps avec le jus de cuisson.