Name: Poulet rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cuillère à soupe d'huile végétale; 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 tasse de céleri haché; 2 oignons, tranchés, séparés en rondelles; 1 boîte (4,5 onces) de champignons , avec liquide; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café d'huile végétale

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Total: 35 mins

Serves: 4

Yield: 4 portions

Ingrédients

½ cuillère à soupe d'huile végétale

2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

1 tasse de céleri haché

2 oignons, tranchés, séparés en rondelles

1 boîte (4,5 onces) de champignons , avec liquide

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à café d'huile végétale

Information nutritionnelle

Par portion: 129 calories, protéines 15,5 g, glucides 8,2 g, lipides 3,8 g, cholestérol 34,2 mg, sodium 649,4 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.

Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré de tous les côtés, puis ajouter le céleri, les oignons, les champignons avec le liquide et la sauce soja.

Couvrir la poêle et réserver.

Porter à ébullition ; réduire le feu à à feu doux et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre et que le poulet soit bien cuit.