1.
Placer l'oignon dans une casserole moyenne à feu doux et saupoudrer de farine et de sel.
2.
Remuer et ajouter le lait.
3.
Porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement.
4.
Mélanger le poulet, l'œuf et les épinards.
5.
Chauffer et servir.
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