Name: Poulet mexicain effiloché à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: PT6Hours
Total time: PT6Hours10M
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (5 onces) poitrines de poulet désossées et sans peau congelées; 1 sachet (1 once) de mélange d'assaisonnements pour tacos; 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 pot de salsa (16 onces); 1 paquet (12 onces) de maïs surgelé; 1 oignon moyen, tranché finement; 1 gros poivron vert, coupé en julienne; 1 tasse d'eau

Prep: 10 mins

Cook: 6 hours

Total: 6 hours 10 minutes

Servings: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 (5 onces) poitrines de poulet désossées et sans peau congelées

1 sachet (1 once) de mélange d'assaisonnements pour tacos

1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés

1 pot de salsa (16 onces)

1 paquet (12 onces) de maïs surgelé

1 oignon moyen, tranché finement

1 gros poivron vert, coupé en julienne

1 tasse d'eau

Information nutritionnelle

Par portion: 401 calories, protéines 40,7 g, glucides 51,6 g, lipides 4,6 g, cholestérol 80,5 mg, sodium 1673,3 mg.

Préparation de la recette

Placer les ingrédients dans la mijoteuse dans l'ordre suivant : poulet, assaisonnement pour tacos, haricots noirs, salsa, maïs, oignon, poivron et eau, Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 6 à 8 heures Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Déchiqueter le poulet avec 2 fourchettes.