Name: Poulet Italien Aux Haricots Verts
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail hachées; 1 livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, en cubes; 2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 1 livre haricots verts frais - rincés, parés et cuits à la vapeur

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Serves: 6

Rendement : 4 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail hachées

1 livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, en cubes

2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés

2 cuillères à soupe de basilic frais haché

1 livre haricots verts frais - rincés, parés et cuits à la vapeur

Information nutritionnelle

Par portion: 177 calories, protéines 18,4 g, glucides 10,4 g, lipides 6,4 g, cholestérol 43,1 mg, sodium 255 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter l'ail et faire sauter jusqu'à ce que les huiles aromatiques soient libérées, puis ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Ajouter les tomates et le basilic et porter à ébullition; réduire le feu à doux et laisser mijoter encore 3 à 5 minutes.

Enfin, ajouter les haricots cuits à la vapeur et servir.