Prepare: 5 mins
Cook: 55 mins
Total: 1h
Serves: 4
Yield: 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 323 calories, protéines 44,7 g, glucides 3,7 g, lipides 9,7 g, cholestérol 117,2 mg, sodium 391,1 mg.Préparation de la recette
1.
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.
2.
Dans une poêle ou une poêle, faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive à feu moyen.
3.
Ajouter la viande de poitrine tranchée et faire revenir.
4.
Réduire à feu doux.
5.
Ajouter le vin, couvrir et laisser mijoter pendant 35 minutes.
6.
Ajouter les olives et laisser mijoter encore 10 minutes.
7.
Au moment de servir, ajouter les tomates cerises pendant une minute ou deux.
8.
Elles ne doivent pas ramollir, ne pas ouvrir, juste réchauffer.
9.
Servir immédiatement.
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