Name: Poulet grillÃ© Ã la coriandre et Ã la lime avec sauce au chili doux
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 27 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (8 onces) poitrines de poulet désossées et sans peau; ¼ tasse de coriandre fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, hachée; ¼ tasse de sauce chili douce; 1 cuillère à café de coriandre fraîche hachée

Prep: 15 mins

Cook: 12 mins

Additional: 3 hrs

Total : 3 h 27 min

Serves : 2

Yield : 2 portions

Ingrédients

2 (8 onces) poitrines de poulet désossées et sans peau

¼ tasse de coriandre fraîche hachée

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail, hachée

¼ tasse de sauce chili douce

1 cuillère à café de coriandre fraîche hachée

Information nutritionnelle

Par portion: 353 calories, protéines 44,8 g, glucides 16,1 g, lipides 11,6 g, cholestérol 117 mg, sodium 702,3 mg.

Préparation de la recette

Placer le poulet dans un sac en plastique refermable.

Mélanger 1/4 tasse de coriandre, le jus de citron vert, la sauce soja, l'huile d'olive et l'ail dans un petit bol.

Verser sur le poulet et sceller le sac.

Laisser mariner au réfrigérateur, de 3 heures à toute la nuit.

, Préchauffer le four à induction de comptoir Panasonic® à feu moyen sur le réglage Gril.

Placer le poulet sur la grille.

Faire griller le poulet de 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée soit inséré dans le centre lit au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Badigeonnez le poulet de sauce chili douce.

Garnir avec 1 cuillère à café de coriandre.