Name: Poulet frit au cacao
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage pour la pâte; 1 cuillère à café de poudre de cacao; 1 livre de filets de poulet; 1 œuf battu; 1 tasse de chapelure sèche assaisonnée; 2 tasses d'huile d'olive pour la friture

Prepare: 25 minutes

Cook: 5 minutes

Total: 30 minutes

Serves: 4

Yield : 4 à 6 portions

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage pour la pâte

1 cuillère à café de poudre de cacao

1 livre de filets de poulet

1 œuf battu

1 tasse de chapelure sèche assaisonnée

2 tasses d'huile d'olive pour la friture

Information nutritionnelle

Par portion: 487 calories, protéines 34,5 g, glucides 45,1 g, lipides 17,8 g, cholestérol 116 mg, sodium 606 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la farine et la poudre de cacao dans un plat peu profond ou un plat.

Un à la fois, enrober les morceaux de poulet dans le mélange de farine, puis les tremper dans l'œuf battu, puis dans la chapelure assaisonnée, Chauffer l'huile dans une poêle en fonte à 350 degrés F (175 degrés C), Faire frire les morceaux de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que le jus soit clair (environ 5 minutes).

Égoutter sur du papier absorbant.