Poulet farci au riz aux raisins

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une petite poêle, chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

2.

Lorsque l'huile est chaude, faire revenir l'oignon haché.

3.

Ajouter le curcuma et les raisins secs.

4.

Faire revenir.

5.

Ajouter le riz cuit et sel.

6.

Bien mélanger.

7.

, Beurrer l'extérieur des deux poulets et saupoudrer un peu de poivre sur les deux.

8.

Farcir le mélange de riz dans les deux poulets.

9.

Placer dans un plat de cuisson graissé de 9 x 13 pouces et cuire au four préchauffé pendant environ 1 heure (ou jusqu'à ce que les poulets sont bien dorés et les jus sont clairs).