Name: Poulet farci à la méditerranéenne
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, finement pilée; 4 onces de fromage à la crème, ramolli; ⅓ tasse de fromage feta; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café d'aneth séché; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; sel et poivre au goût

Portions : 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, finement pilée

4 onces de fromage à la crème, ramolli

⅓ tasse de fromage feta

1 cuillère à café de poudre d'ail

2 cuillères à café d'aneth séché

2 cuillères à soupe de beurre fondu

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 339 calories, protéines 32,6 g, glucides 2,4 g, lipides 21,6 g, cholestérol 133,6 mg, sodium 437,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), POUR FAIRE LA GARNITURE : Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la feta, l'aneth et la poudre d'ail.

Battre jusqu'à consistance lisse.

lisse et crémeuse.

, Mettez une cuillère à soupe d'1/4 de la garniture sur chaque poitrine, puis roulez et nouez les poitrines avec de la ficelle de cuisson pour les sceller.

Badigeonnez chaque poitrine de beurre/margarine fondu et saupoudrez de sel et de poivre lorsque vous faites cuire à découvert dans un four préchauffé pendant 20 minutes.

minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.