Name: Poulet épicé rapide et facile
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de farine tout usage; ½ cuillère à café d'assaisonnement créole (tel que Tony Chachere®); 1 paquet (16 onces) de poitrine de poulet désossée et sans peau; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive huile d'olive; 1 (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (tels que RO * TEL®); ¼ tasse de cornichons sucrés en dés; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 cuillères à soupe de câpres égouttées; 2 gousses d'ail hachées

Prepare: 10 minutes

Cook: 15 minutes

Total: 25 minutes

Serves: 4

Rendement : 8 filets de poulet

Ingrédients

½ tasse de farine tout usage

½ cuillère à café d'assaisonnement créole (tel que Tony Chachere®)

1 paquet (16 onces) de poitrine de poulet désossée et sans peau

1 cuillère à soupe d'huile d'olive huile d'olive

1 (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (tels que RO * TEL®)

¼ tasse de cornichons sucrés en dés

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge

2 cuillères à soupe de câpres égouttées

2 gousses d'ail hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 242 calories, protéines 25,6 g, glucides 19,6 g, lipides 6,3 g, cholestérol 63,8 mg, sodium 582,8 mg.

Préparation de la recette

Mélangez la farine et l'assaisonnement créole dans un bol peu profond.

Tremper le poulet dans le mélange de farine, en secouant l'excédent.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Cuire le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté.

Ajouter les tomates en dés avec des piments verts, des cornichons, du vinaigre, des câpres et de l'ail au poulet ; laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes de plus.