Poulet Épicé Cordon Bleu

Name: Poulet Épicé Cordon Bleu
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 4 tranches de jambon; 4 tranches de fromage suisse; 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; ½ cuillère à café de paprika; 2 œufs battus; ⅓ tasse de lait; 1 tasse de chapelure sèche; ¼ tasse d'huile d'olive; 1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée; ½ livre de champignons frais, tranchés; ¼ cuillère à café d'ail en poudre; ⅛ cuillère à café de curry en poudre; ¼ tasse de vin blanc; ½ tasse de crème sure; 2 brins de persil frais, pour décorer

Ingrédients

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

4 tranches de jambon

4 tranches de fromage suisse

1 tasse de farine tout usage

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre noir moulu

½ cuillère à café de paprika

2 œufs battus

⅓ tasse de lait

1 tasse de chapelure sèche

¼ tasse d'huile d'olive

1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée

½ livre de champignons frais, tranchés

¼ cuillère à café d'ail en poudre

⅛ cuillère à café de curry en poudre

¼ tasse de vin blanc

½ tasse de crème sure

2 brins de persil frais, pour décorer

Information nutritionnelle

Par portion: 667 calories, protéines 43,7 g, glucides 45,7 g, lipides 33 g, cholestérol 174,8 mg, sodium 1480,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Aplatir les poitrines de poulet sans casser la viande.

Rouler chaque tranche de jambon dans une tranche de fromage, puis rouler dans les poitrines de poulet.

Dans un plat profond ou un bol, assaisonner la farine avec sel, poivre et paprika Dans un plat ou un bol séparé, fouetter les œufs et le lait Tremper les rouleaux de poulet dans la farine assaisonnée, puis dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire frire le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.

, Pour faire la sauce : dans un grand bol, combiner la soupe, les champignons, la poudre d'ail, la poudre de cari, le vin et la crème sure.

Mélanger ensemble.

Placer le poulet doré dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Verser le mélange de sauce sur le poulet et cuire au four préchauffé.

pendant 15 à 20 minutes.

Garnir de brins de persil frais.