Name: Poulet Curry de tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 oignon émincé; ⅔ tasse de bière; 1 boîte (10,75 onces) de soupe de tomates condensée; 1 cuillère à café de curry en poudre; ½ à thé de basilic séché; ½ cuillère à thé de poivre noir moulu; ¼ tasse de parmesan râpé

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 h 15 min

Portions: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

2 cuillères à soupe de beurre

1 oignon émincé

⅔ tasse de bière

1 boîte (10,75 onces) de soupe de tomates condensée

1 cuillère à café de curry en poudre

½ à thé de basilic séché

½ cuillère à thé de poivre noir moulu

¼ tasse de parmesan râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 286 calories, protéines 31,1 g, glucides 14,9 g, lipides 9,9 g, cholestérol 88,1 mg, sodium 619,7 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen.

Faire revenir l'oignon, puis ajouter la bière, la soupe, la poudre de curry, le basilic et le poivre Réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 10 minutes, puis verser sur le poulet.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure ; saupoudrer de fromage pendant les 10 dernières minutes de cuisson.