Poulet BBQ

1.

Chauffer le gril à feu moyen.

2.

Dans une petite poêle, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre et porter à ébullition.

3.

Ajouter l'assaisonnement à volaille en remuant constamment ; lorsque la sauce est bien mélangée et commence à bouillonner, c'est prêt, Placer le poulet sur le gril chaud et le badigeonner de sauce.

4.

Griller de 45 à 60 minutes, en le retournant toutes les 5 à 10 minutes, en badigeonnant le poulet de sauce après chaque tour.

5.

Griller jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.