Name: Poulet avec houmous
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 poivron vert haché; 1 oignon haché; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; ½ tasse de houmous préparé; ½ citron, dans son jus; 1 cuillère à café de paprika

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 mins

Serves: 2

Yield : 2 portions

Ingrédients

1 poivron vert haché

1 oignon haché

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau

½ tasse de houmous préparé

½ citron, dans son jus

1 cuillère à café de paprika

Information nutritionnelle

Par portion: 404 calories, protéines 30,3 g, glucides 25 g, lipides 22 g, cholestérol 64,6 mg, sodium 276,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez un four à 450 degrés F (230 degrés C), Remuez le poivron vert et l'oignon au fond d'une casserole de 9 pouces.

Arrosez d'huile d'olive sur les légumes; mélangez pour enrober.

Enrober Couvrir les poitrines de poulet avec un fine couche de houmous et déposer sur les légumes.

Verser le jus de citron sur le poulet et saupoudrer de paprika.

Cuire les poitrines de poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées au centre et que le jus soit clair, environ 35 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).