Poulet aux herbes avec champignons et citron

1.

Dans un plat ou un bol peu profond, mélanger la farine, le thym, le basilic, le persil, le paprika, le sel, le poivre noir moulu et la poudre d'ail.

2.

Tremper le poulet dans le mélange pour l'enrober, en enlevant l'excès de farine.

3.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus translucide.

4.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la crème de soupe aux champignons, le bouillon de poulet, le vin et le citron ; verser sur le poulet.

5.

Couvrir la poêle et laisser mijoter 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et le jus est clair.

6.

Garnir de persil, de câpres et de zeste de citron.