Poulet au Sherry Sour Crème

1.

« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) », « Dans une grande poêle, faire revenir le poulet dans le beurre/la margarine jusqu'à ce qu'il soit doré.

2.

Retirer le poulet et le placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

3.

 », « Ajouter la crème sure et le xérès à beurre/margarine dans la poêle.

4.

Remuer jusqu'à consistance lisse.

5.

Assaisonner le poulet avec du romarin, du thym, du sel et du poivre au goût.

6.

Verser ensuite le mélange sherry/crème sur le poulet.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.