Name: Poulet au parmesan nature cuit au four
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ tasse d'huile d'olive; 1 tasse de parmesan râpé; 1 cuillère à café de sel de céleri; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; ½ cuillère à café d'ail en poudre; 8 (5 onces) de cuisses de poulet désossées et sans peau

Prepare: 10 minutes

Cook: 25 minutes

Total: 35 minutes

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

⅓ tasse d'huile d'olive

1 tasse de parmesan râpé

1 cuillère à café de sel de céleri

1 cuillère à café de poivre de Cayenne

½ cuillère à café d'ail en poudre

8 (5 onces) de cuisses de poulet désossées et sans peau

Information nutritionnelle

Par portion: 315 calories, protéines 27,5 g, glucides 0,7 g, lipides 21,8 g, cholestérol 95,3 mg, sodium 418,7 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Tapisser une poêle à gelée de papier d'aluminium.

Mettre l'huile d'olive dans un bol peu profond.

Mélanger le parmesan, le sel de céleri, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail dans un autre bol peu profond.

Couper les cuisses de poulet en deux.

Tremper les morceaux de poulet dans l'huile d'olive pour enrober les deux côtés, puis presser un côté dans le mélange de parmesan jusqu'à ce qu'il soit lisse.

n'est plus rose au centre et les jus sont clairs, environ 25 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).