Poulet au four au miel I

1.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C), Frotter les morceaux de poulet avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre.

2.

Dans un petit bol, battre le jaune d'œuf avec le miel et le beurre ou la margarine, puis badigeonner ce mélange sur le poulet Placer les morceaux de poulet, peau vers le bas, dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

3.

, Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair, arroser avec le reste du beurre ou de la margarine.

4.

Juste avant de servir, retourner le poulet et cuire encore 10 à 15 minutes pour cuire la peau de l'autre côté.