Poulet au four à l'orange

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C), Glisser les tranches d'orange sous la peau du poulet (la peau se soulèvera facilement).

2.

Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, côté peau vers le haut.

3.

Disposez ensuite les pommes de terre, les carottes et les oignons.

4.

, et le céleri autour du poulet et versez le bouillon sur le tout.

5.

Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

6.

, Cuire au four pendant 1 heure à 350 degrés F (175 degrés C).

7.

(Remarque : si l'eau diminue pendant la cuisson, ajoutez autant nécessaire ; ce sera votre sauce).