1.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Disposer les morceaux de poulet en une seule couche dans un plat allant au four bien graissé de 9 x 13 pouces.
2.
Dans un petit bol, mélanger le gingembre, le paprika, la poudre d'oignon et le sel d'ail.
3.
Ajouter le vinaigre et bien mélanger.
4.
Répartir ce mélange.
5.
Étaler 1/2 sur les morceaux de poulet et cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.
6.
Retourner les morceaux de poulet, arroser de la 1/2 restante du mélange de vinaigre et cuire 15 minutes supplémentaires .
7.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le ketchup, la sauce soja, l'ananas et la cassonade.
8.
Lorsque le poulet est cuit , verser le mélange ananas-soja sur le poulet.
9.
Cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires.
10.
Servir encore chaud.
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