Poulet Al Rey I

1.

Cuire et remuer les champignons égouttés et le poivron vert dans le beurre ou la margarine à feu moyen pendant 5 minutes.

2.

Retirer du feu.

3.

Mélanger la farine, le sel et le poivre.

4.

Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

5.

Retirer du feu .

6.

Ajouter le bouillon instantané, le lait, l'eau et le liquide réservé aux champignons.

7.

Chauffer jusqu'à ébullition, en remuant constamment.

8.

Faire bouillir et remuer 1 minute.

9.

Ajouter le poulet et le poivre.

10.

Bien chauffer.