Poulet aigre-doux II

1.

Dans une grande casserole à feu moyen-doux, mélanger le jus d'ananas réservé, la sauce soja, le vinaigre et la cassonade.

2.

Ajouter la farine et remuer jusqu'à épaississement.

3.

Remuer les poivrons, le céleri et ajouter les châtaignes d'eau dans la casserole.

4.

Mélanger avec du poulet.

5.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

6.

Ajouter les morceaux d'ananas avant de servir.