Name: Poulet à l'ail et Chaux
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; 1 tasse de beurre; 2 têtes d'ail moyennes, coupées en dés; 1 citron vert, coupé en deux; poivre citronné au goût

Prepare: 5 mins

Cook: 15 mins

Total: 20 mins

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre noir moulu

6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières

1 tasse de beurre

2 têtes d'ail moyennes, coupées en dés

1 citron vert, coupé en deux

poivre citronné au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 763 calories, protéines 46,5 g, glucides 35,1 g, lipides 48,7 g, cholestérol 224,7 mg, sodium 1029,1 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique refermable.

Ajouter le poulet, sceller le sac et secouer pour enrober.

Réserver.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter l'ail et faire sauter 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'il commencer à changer de couleur.

Faire sauter les lanières de poulet panées au beurre et à l'ail pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que le jus soit clair.

Presser le citron vert sur le poulet et saupoudrer de poivre au citron.

Servir chaud.