1.
Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
2.
Graissez six moules à flans de 6 oz allant au four.
3.
Crème shortening, sucre et vanille.
4.
Battre le jaune d'œuf.
5.
Ajouter les raisins secs et les noix.
6.
Dans un bol séparé, mélanger la chapelure de biscuits Graham, la poudre à pâte et le sel.
7.
Ajouter à la pâte en alternant avec le lait, en remuant jusqu'à consistance lisse.
8.
Battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit ferme.
9.
Incorporer à la pâte.
10.
Verser dans les moules à flan préparés.
11.
Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que ensemble.
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