Pouding au pain du Sud

Name: Pouding au pain du Sud
Prep time: 20 min
Cook time: PT1Hour
Total time: PT1Hourand20M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de pain blanc coupé en cubes; ¼ tasse de raisins secs; ⅛ cuillère à café de cannelle moulue, ou au goût; ⅛ cuillère à café de muscade fraîchement moulue, ou au goût; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 tasses de demi- et demi; 1 tasse de sucre blanc; 4 œufs chacun; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel

Prep: 20 mins

Cook: 1 hour

Total: 1 hour and 20 minutes

Portions: 8

Yield: 1 9-inch pudding

Information nutritionnelle

Par portion: 296 calories, protéines 6,1 g, glucides 40,8 g, lipides 12,6 g, cholestérol 111,9 mg, sodium 215,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Beurrer un plat de cuisson carré de 9 pouces.

Étaler la moitié du pain au fond du plat de cuisson préparé.

Garnir de raisins secs, de cannelle, de muscade et du reste du pain.

Saupoudrer de ajouter de la cannelle et de la muscade et arroser de beurre fondu.

Mélanger moitié-moitié, le sucre, les œufs, l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et verser dessus Appuyer sur le pain avec une fourchette pour s'assurer qu'il est saturé avec le crème pâtissière.

Placez le plat allant au four dans une grande casserole d'eau bouillante et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 1 heure .