Name: Pouding au chocolat sans produits laitiers
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau; 1u2009½ tasses de lait de soja; ¼ cuillère à café d'extrait de vanille; ¼ tasse de sucre blanc; ¼ tasse de poudre de cacao en poudre sans sucre

Ingrédients

3 cuillères à soupe de fécule de maïs

2 cuillères à soupe d'eau

1u2009½ tasses de lait de soja

¼ cuillère à café d'extrait de vanille

¼ tasse de sucre blanc

¼ tasse de poudre de cacao en poudre sans sucre

Information nutritionnelle

Par portion: 267 calories, protéines 8,1 g, glucides 53,3 g, lipides 4,7 g, sodium 96,8 mg.

Préparation de la recette

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau pour former une pâte, Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le lait de soja, la vanille, le sucre, le cacao et le mélange de fécule de maïs.

Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ébullition.

Continuer la cuisson et en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Retirer du feu.

Le pouding continuera d'épaissir en refroidissant.

Laisser refroidir cinq minutes, puis réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.