Porc avec Fruits et légumes

1.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

2.

Ajouter les côtelettes et bien les faire dorer.

3.

Garnir de tranches de pomme.

4.

Pendant ce temps, dans un bol moyen, combiner la choucroute, le sucre et l'oignon et mélanger.

5.

Épaissir légèrement avec la fécule de maïs.

6.

Verser ce mélange à la cuillère sur les côtelettes et les pommes et assaisonner avec du poivre au goût.

7.

Réduire le feu à moyen-doux.

8.

Couvrir la poêle et cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.

9.

Bien cuit.

10.

Servir chaud.