Porc aux tomates et choucroute

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Placer le rôti de porc au centre d'une grande rôtissoire, Dans un grand bol, mélanger la choucroute et le jus de tomate et de légumes.

2.

Sucrer au goût avec du sucre blanc.

3.

Verser ce mélange autour du rôti de porc.

4.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le rôti ait une température interne de 145 degrés F (63 degrés C), environ 30 minutes par livre.

5.

Retirer le papier d'aluminium pendant les 15 dernières minutes de cuisson.