Popcorn Macarons Maïs

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser légèrement les plaques à biscuits.

3.

Placer le maïs soufflé dans un robot culinaire ou un mélangeur ; moudre en petits grains.

4.

Dans un grand bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

5.

Ajouter la poudre à pâte, sel et crème de tartre ; continuer à battre jusqu'à formation de pics fermes.

6.

Incorporer graduellement le succédané de sucre.

7.

Incorporer les morceaux de maïs soufflé.

8.

Verser par cuillerées à thé dans les moules.

9.

Ustensiles de cuisson prêts.

10.

Cuire 12 à 15 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

11.

Laisser les biscuits à refroidir sur des tôles à biscuits avant de les retirer.