Pommes de terre rôties grillées

1.

Placer les pommes de terre dans une grande casserole d'eau pour couvrir.

2.

Porter à ébullition et cuire à feu moyen-élevé pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3.

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.

4.

Égoutter les pommes de terre et mélanger avec l'olive huile, poivre noir, romarin et sel au goût.

5.

Placer les pommes de terre côté peau sur feu indirect sur le gril, en réservant le liquide.

6.

Griller pendant environ 15 minutes.

7.

Retirer les pommes de terre Transférer dans une assiette de service et arroser avec l'huile d'olive réservée mélange.