Pommes de terre Little Gasparilla Jalapeno Cheddar

1.

« Placer les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée ; porter à ébullition.

2.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes ; égoutter.

3.

 », « Chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle à feu moyen-vif.

4.

Cuire et remuer les pommes de terre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes.

5.

Ajouter l'oignon vert et le piment jalapeno aux pommes de terre; cuire et remuer jusqu'à ce que le poivre soit tendre, environ 5 minutes.

6.

1 à 2 minutes.

7.

Assaisonner le mélange de pommes de terre avec du sel kasher et du poivre noir.

8.

Retirer la poêle du feu et saupoudrer le fromage sur les pommes de terre.