Pommes de terre grillées

1.

Placez les pommes de terre et l'eau dans un bol allant au micro-ondes.

2.

Faites chauffer les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.

3.

Égouttez les pommes de terre et laissez-les sécher à la vapeur pendant quelques minutes.

4.

Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vin, le romarin et la poudre d'ail.

5.

Mélanger avec les pommes de terre égouttées et mélanger pour enrober.

6.

Mariner, couvert, au réfrigérateur pendant 1 heure.

7.

Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille.

8.

Retirer les pommes de terre de la marinade et les piquer.

9.

Griller, à couvert, 6 à 8 minutes, en badigeonnant de temps en temps de marinade, en retournant à mi-cuisson.

10.

Retirer les pommes de terre des brochettes et servir chaud.