1.
Cortar las pechugas en 6 piezas cada una.
2.
Sumergir en harina, luego en huevos batidos y finalmente en migas de hojuelas de maíz.
3.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
4.
Coloque los trozos de pollo en la sartén.
5.
Freír hasta que estén dorados.
6.
Deja el pollo en la sartén; disuelva el caldo en agua caliente, luego agréguelo a la sartén.
7.
Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
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