Pollo Al Olivo I

1.

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse.

2.

Ajouter les oignons et saupoudrer de gingembre et de paprika.

3.

Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient dorés.

4.

Placer le poulet sur les oignons.

5.

Ajouter environ 1 à 2 tasses d'eau, jus de citron, sel, poivre , et les olives.

6.

Cuire environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.