Poivrons Verts Farcis Au Couscous Tomate Lentilles

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Couper les poivrons en deux, les placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et réserver.

2.

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir la viande hachée pendant 5 minutes.

3.

Ajouter 1 1/ 2 tasses d'oignon haché, de poivron vert haché et d'ail.

4.

Réduire le feu à doux, ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant que vous préparez le couscous.

5.

Préparer le couscous selon les instructions sur l'emballage, mais ajouter le reste de l'oignon à l'eau avant d'ajouter le couscous.

6.

Quand le couscous est fait, mélanger avec la sauce.

7.

Farcir les poivrons avec le mélange.

8.

Garnir chacun de fromage râpé.

9.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit légèrement doré sur le dessus.