Poivrons farcis au riz espagnol

1.

Préchauffer le four à 375 degrés.

2.

Vaporiser un plat de cuisson carré de 8 ou 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif; réserver.

3.

Hacher finement les pointes de poivron; réserver.

4.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et cuire le chorizo ​​et le maïs jusqu'à ce que le maïs commence à brunir et que le chorizo ​​​​commence à brunir, environ 5 minutes.

5.

Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

6.

Remuez 2 tasses d'eau, Knorr® Fiesta Sides™ - Riz espagnol et cloche hachée poivrons dans la poêle et cuire selon les instructions sur l'emballage.

7.

Ajouter 3/4 tasse de fromage et laisser reposer 2 minutes.

8.

Remplir uniformément les poivrons avec le mélange de riz et les placer dans le plat de cuisson préparé.

9.

Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau dans le plat de cuisson et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.

10.

, Cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres; saupoudrer uniformément les poivrons avec 1/4 tasse de fromage restant avant et cuire au four pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.