Poivrons farcis à la saucisse et au riz

1.

Coupez les extrémités des poivrons verts, retirez les graines et les membranes, et rincez bien.

2.

Portez une grande casserole d'eau à ébullition.

3.

Ajoutez les poivrons et faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.

4.

Placez les saucisses et les oignons dans une grande poêle profonde Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés Réduire le feu à moyen et ajouter la soupe aux tomates, l'eau, la poudre de chili, la poudre d'ail, le sel et le poivre ; Porter à ébullition douce.

5.

Réduire le feu à doux, ajouter 3/4 de fromage et laisser mijoter pendant 1 heure.

6.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C ).

7.

Préparer le riz instantané selon les instructions sur l'emballage.

8.

Aérer avec une fourchette, puis incorporer au mélange de tomates.

9.

Laisser mijoter pendant 30 minutes.

10.

Verser le mélange de riz dans les poivrons.

11.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

12.

Saupoudrer le reste du fromage ante sur les poivrons et placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.